Beschreibung
Geräusche vom Hacken, Braten und Geschirrklappern füllen den Raum, Düfte schwirren durch die Luft - Dein Reich ist die Küche!

Innerhalb Deiner 3-jährigen Ausbildung erlernst Du das Kochhandwerk und die Kunst kreative Gerichte zu zaubern. Du profitierst von der umfangreichen Produkt- und Speisenvielfalt und den vielseitigen Aufgaben in der Küche. Das Wissen aus der Berufsschule, die Praxis bei den Austria Trend Hotels und Deine Leidenschaft für unterschiedliche Lebensmitteln machen Dich zur Fachkraft.

warum gerade bei UNS:
- Während Deiner praktischen Ausbildung im Hotel erlernst Du alles Wissenswerte über Nahrungsmittel sowie deren Verarbeitung und Lagerung. Wir vermitteln Dir die grundlegenden Methoden der Speisenzubereitung sowie den richtigen Umgang mit Kräutern und Gewürzen.
- Du wendest Rezepte für Gerichte aller Art an und kannst Deine Fertigkeiten in deren Zubereitung perfektionieren.
- Du planst Menüfolgen und und kalkulierst deren Preise für verschiedene Veranstaltungen mit unterschiedlichen Personenzahlen.
- Du bereitest Speisen vor, richtest Buffets an und sicherst die Qualität unserer Lebensmittel.
- Du erlernst die gesetzlichen Hygienebestimmungen für den Umgang mit Lebensmitteln und hältst diese ein.
- Während Deiner 3-jährigen Ausbildung kommt auch die betriebswirtschaftliche Seite nicht zu kurz: Du lernst Methoden eines betriebswirtschaftlich orientierten Einkaufs.
- Der Lehrberuf Koch/Köchin gilt als sicherer Beruf, denn Essen und Trinken bleibt unentbehrlich ;)

Das macht die Ausbildung bei uns BESONDERS:
- Wir stellen Dir einen Ausbilder zur Seite, der Dich fachlich betreut und persönlich weiterentwickelt. Mit unserem speziellen Personalentwicklungsprogramm für Lehrlinge, fördern wir auch Dich, da uns Deine Persönlichkeitsentwicklung besonders am Herzen liegt.
- Wir sorgen dafür, dass Du auf Deine Lehrabschlussprüfung optimal vorbereitet wirst und haben immer ein offenes Ohr für Deine Fragen.
- Unsere interne Akademie steht Dir mit zahlreichen Trainings zur Verfügung.
- Du absolvierst Deine Ausbildung in Österreichs größtem Tourismusunternehmen.
- Für schulische und berufliche Erfolge erhältst Du als Anerkennung Lehrlingsprämien.
- Die Dienstkleidung wird Dir zur Verfügung gestellt.
- Wir bieten Dir diverse Sozialleistungen wie eine kostenlose Verpflegung in der hoteleigenen Mitarbeiterkantine.
- Nutze alle Mitarbeiter-Benefits innerhalb der gesamten Verkehrsbüro Group.
- Nach Ende der Lehrzeit hast Du die Möglichkeit zur Weiterentwicklung innerhalb des Konzern.

Wir freuen uns über Deine Online Bewerbung!
Für weitere Informationen zu der Stelle und bei Fragen wende Dich bitte an Frau Tanja Opelka unter tanja.opelka@verkehrsbuero.com.
 
Dauer
3
Bezahlung im
1. Lehrjahr: 760.00 €
2. Lehrjahr: 860.00 €
3. Lehrjahr: 980.00 €
4. Lehrjahr: 0.00 €
 
Firma
Verkehrsbüro Hotellerie GmbH
Ansprechpartner
Frau Rogers
 
Über die Firma
Austria Trend Hotels
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Egal ob Urlaub oder Geschäftsreise – unsere erstklassigen Hotels mit ausgezeichnetem Service gehören in Österreich zu den bevorzugten Adressen. Mit 28 Austria Trend Hotels und einer exklusive Suite im Schloß Schönbrunn führt die Verkehrsbüro Group die größte österreichische Hotelgruppe und sorgt für Gastfreundschaft mit österreichischem Charme.
Unsere Mitarbeiter profitieren von den vielfältigen Beschäftigungsfeldern in einem zukunftssicheren Arbeitsumfeld sowie umfangreichen Aus- und Weiterbildungsmaßnahmen

www.austria-trend.at
www.karrierevielfalt.at
 
Adresse
Lassallestraße 3
1020 Wien
 
Telefon
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E-Mail
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Internet
 
 

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